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Bereits seit letzter Woche sind wir mit dem Ausdünnen der Weintrauben beschäftigt. Dabei werden je nach Sorte, Lage und Jahrgang mehr oder weniger Trauben weggeschnitten um den restlichen am Rebstock verbleibenden Trauben mehr Wasser, Nährstoffe und Energie zukommen zu lassen und damit die Qualität zu steigern!

Sehr geehrte Gäste!
Werte Weinliebhaber!
Nicht mehr lange und das neue Jahr klopft an unsere Türen. Doch vorher noch ein paar Worte zum altem Jahr 2014!

Auch heuer haben wir am 09.11.2014 wieder unseren Weinherbst mit verschiedensten Speisen vom Buffet veranstaltet. Hierfür hat sich die Chefin des Hauses schon sehr lange vorher den Kopf zerbrochen, was sie denn alles zaubern kann!