Aktuelles

Auch wenn das Wetter nicht immer sonnig ist, sind wir mit dem Rebschnitt in unseren Weingärten beschäftigt.

Diese Arbeit ist sehr zeitintensiv, zählt aber zu den wichtigsten im Jahr des Winzers.

Es werden die ersten Weichen in Richtung Mengenreduktion gestellt. Unser Leitsatz Qualität vor Quantität! Wir versuchen beim Rebschnitt das perfekte Zusammenspiel aus Trieb- und Traubenwachstum zu finden. Dadurch erhoffen wir uns, neben gesunden und nährstoffreichen Weintrauben für die Lese, auch unsere Rebstöcke für die nächsten 10-20 Jahre fit und gesund zu halten. 

Vorher:	Nachher: