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Auch heuer haben wir am 09.11.2014 wieder unseren Weinherbst mit verschiedensten Speisen vom Buffet veranstaltet. Hierfür hat sich die Chefin des Hauses schon sehr lange vorher den Kopf zerbrochen, was sie denn alles zaubern kann!

Schlussendlich war dann etwas altbewährtes wie Martinigansl und Hirschragout, aber auch etwas neues wie Rindsrouladen oder als feiner Abschluss ein Lebkuchenmousse dabei!
Aber nicht nur die Künste der Küche, sondern auch die ersten Vorboten des Weinjahres 2014 standen zur Verkostung bereit! Und so wurde passend zu den herbstlichen Gerichten die Jungweine wie Der Grüne, Sauvignon Blanc, Welschriesling und Pinot Blanc kredenzt!